| 第一单元 基本知识篇 模块1 前厅简介 模块2 前厅布局和主要设备 模块3 前厅部的组织机构和服务岗位介绍 第二单元 素质能力篇 模块1 基本素质 模块2 职业能力 模块3 案例特选 第三单元 操作服务篇 客房预订 模块1 预订概述 模块2 客房预订程序 模块3 客房预订员任务清单 模块4 案例特选 前厅接待 模块1 基本知识 模块2 接待程序 模块3 案例特选 前厅综合服务 模块1 问讯服务 模块2 礼宾服务 模块3 电话总机服务 模块4 商务中心服务 收银服务 模块1 基础知识 模块2 收银程序 模块3 案例特选 附录1 前厅部一日运行程序 附录2 饭店各部门、各岗位名称汉英对照表 附录3 前厅常用术语解释 附录4 前厅部日常接待用语（英汉对照） 后记 |
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