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饭店质量管理

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饭店质量管理

最 低 价:¥5.00

定 价:¥20.00

作 者:郑向敏

出 版 社:旅游教育出版社

出版时间:2006-01

I S B N:7563713190

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    内容简介

    本书内容包括:饭店质量管理概述;饭店质量管理的原理、理论与方法;全面质量管理;饭店质量评价体系;饭店质量保证体系等。

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