| 西尔维·布吕内尔（Sylvie Buunel），经济学博士，发展学专家，反饥饿国际人道行动组织主席，法国索邦-巴黎第四大学教授。她自1979年便投身消除世界饥荒的事业，现在巴黎政治学院讲授发展问题。已经出版著作20余本，内容主要涉及南北关系、国际合作事务和食物问题。 |
| 引言 饥荒之谜 第一章 饥荒与营养不良之间的本质差异 营养不良：贫穷落后的结果 饥荒现象：地缘政治的产物 营养不良比饥荒现象更容易战胜 第二章 可以避免的饥荒 “养活百亿人口”取决于意愿 “自然饥荒”已不复存在 第三章 20世纪的大规模饥荒 20世纪上半叶：意识形态作用下的大饥荒 冷战后：被人用做宣传工具的饥荒 第四章 当代饥荒现象的谱系 充足的食品生产 系统捕食之逻辑 饥荒：现代冲突的前提 结论 停止纵容饥荒政权的必要性 |
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