食物——这一大自然赐给人类的“精华素”，不仅以它的甘涧之味孕育着人类，更以它的寒、热、温、凉之“四性”医治着人类的各种病痛。它以食品与医药的双重身份，无时不在为人类的健康默默奉献、深情服务。所以，当您为身体不适而到处求医问药时，当你为营养缺乏而购买保健产品时，请不要忘记身边这位长期伴随您的最好、最廉价、最耐心的医药——食物。
本书在编写过程中，研究了大量古今食物疗效，参考了大量最新研究结论，深入浅出的介绍了生活中的食物的医用功效，从而达到维护健康的目的。本书适合各个层次、各种职业、各年龄段的读者阅读，更适合做您的家庭顾问。相信读者读完本书，能更加了解和注意生活中的食物功效，从而正确地饮食，保持科学健康的饮食习惯，提高自己和家人的生活品质。 |
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