| 酒是历史上最常用的政治道具，历史就是一场酒局，本书以此开始。 |
| 第一章 治大国若烹小鲜：烹饪、治国、平天下 一 成也饕餮，败也饕餮 二 普天之下，莫非厨子 三 治大国若烹小鲜 第二章 酒宴上的鱼肠剑：潇潇肉酒暗藏杀机 一 给政变一个悲壮的托词 二 拿刀的厨子 三 壮士一笑轻生死 四 那杯风萧萧的壮行酒 五 士为知己者死 六 刺客的终结 第三章 英雄的离别从这里开始 一 巨鹿已失谁家天下 二 英雄的妇人之仁 三 沧海横流，方显英雄本色 四 英雄末路的挽歌：虞兮虞兮奈若何 五 悲胤英雄生在了流氓时代 第四章 成败都因萧何起：吕后设宴杀韩信 一 何为斩壮士 二 英雄反被女流诛 三 “正统”的神话 四 异姓王，一个不留 五 功劳簿等于死刑判决书 第五章 青梅煮酒论英雄：英雄与英雄的酒桌博弈 一 对酒当歌，人生几何 二 “坏人”也不是好当的 三 骥老暮年志在千里 四 最聪明的聪明：不称帝 五 皇帝是张好牌，但不是一张好凳子 六 萧瑟秋风今又是，换了人间 第六章 单刀赴会：英雄在历史与演义之间 一 荆州是个好地方 二 荆州好借不好还 三 单刀赴会讨荆州 四 巅峰后的绝响 五 止血的荆州 第七章 天下家宴：亲情与皇权的斡旋 一 七步成诗：做皇帝容不下亲兄弟 二 聪明的死法 三 禅让的真相 四 王权无边亲情有限 五 比仇恨更危险的关系 六 只管王权将来长短 第八章 赵王宴杨坚：不狠哪得皇帝做 一 在乱世里造势 二 赵王的“鸿门宴”：家族悲剧的导火索 三 江山的大一统 四 开皇之治 五 老子狠不过儿子 六 从杨入李 第九章 韩熙载夜宴：最奢华的政治颓废 一 纸醉金迷奢华忧 二 卿本“佳人”，奈何颓废 三 谁制造了这个混乱的时代 四 鸩酒：一个诗人的政治死法 第十章 杯酒释兵权：最温柔的酒桌政治 一 酒不温柔夺权温柔 二 陈桥驿的那个晚上 三 温柔的后遗症 四 “守内虚外”的政治悲剧 六 生死成败话关羽 |
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