《实用精细化学品生产工艺(2)》注重理论和实践，注重观念创新，更注重知识和技术的更新，并力求编入的产品生产原料易得，生产工艺简单，对环境无污染或少污染。 |
| 第一章 食品添加剂 第一节 食品防腐剂 010101 植酸 010102 尼泊金甲酯 010103 对羟基苯甲酸乙酯 010104 对羟基苯甲酸丙酯 010105 双乙酸钠 010106 联苯酚 010107 稳定态二氧化氯 010108 戊二醛 010109 噻苯咪唑 010110 乙氧基喹啉 010111 十二烷基二甲基苄基溴化铵 010112 2,4-二氯苯氧乙酸 第二节 食品抗氧化剂 010201 茶多酚 010202 丁基羟基茴香醚 010203 维生素E 010204 4-己基间苯二酚 010205 L-抗坏血酸 010206 没食子酸丙酯 第三节 食品乳化剂 010301 蔗糖脂肪酸酯 010302 山梨糖醇酐单硬脂酸酯 010303 山梨糖醇酐三硬脂酸酯 010304 山梨糖醇酐单油酸酯 010305 山梨糖醇酐单棕榈酸酯 010306 山梨糖醇酐单月桂酸酯 第四节 食品增稠剂 010401 海藻酸钠 010402 明胶 010403 黄原胶 010404 羟丙基甲基纤维素 010405 卡拉胶 第五节 食品甜味剂 010501 木糖醇 010502 D-甘露糖醇 010503 糖精钠 第六节 食品酸味剂 010601 酒石酸 010602 乙酸 第七节 食品鲜味剂 0107015′-鸟苷酸二钠 0107025′-呈味核苷酸二钠 第八节 食品着色剂 010801 苋菜红 010802 辣椒红 010803 辣椒橙 010804 柠檬黄 010805 亮蓝 010806 靛蓝 010807 叶绿素铜钠盐 第九节 食品水分保持剂 010901 磷酸铵 010902 六偏磷酸钠 010903 三聚磷酸钠 第十节 食品营养强化剂 011001 牛磺酸 011002 L-赖氨酸盐酸盐 011003 乳酸菌制剂 011004 葡萄糖酸亚铁 011005 葡萄糖酸钾 011006 葡萄糖酸镁 011007 葡萄糖酸锰 011008 葡萄糖酸铜 011009 柠檬酸铁 011010 柠檬酸铁铵 第十一节 食品消泡剂 011101 聚氧丙烯甘油醚 011102 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚 第十二节 食品香料 011201 甲酸乙酯 011202 乙酸乙酯 011203 乙酸芳樟酯 011204 乙酸香叶酯 011205 丙酸异戊酯 011206 丁酸苄酯 011207 丁酸 011208 己酸 011209 异戊酸异戊酯 011210 己酸乙酯 011211 L-薄荷脑 第二章 饲料添加剂 第三章 农田化学品 第四章 高分子材料合成与加工助剂 第五章 染料 第六章 纺织染整助剂 第七章 皮革化学品 第八章 水处理化学品 第九章 造纸化学品 第十章 电子化学品 参考文献 |
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