| 带来弥漫于空气中的温暖麦香，不藏私而与你分享的独门配方，邀你共同徜徉于法式糕点的浪漫气息。 |
| 古建隆，1963年出生于桃园县大溪镇，曾至法国、瑞士、德国、日本，新加坡进修。 现任： 高雄汉来大饭店点心房 主厨 国立高雄餐旅学院 讲师 85℃全国连锁店 总指导顾问 美国洛杉矶RJ Patisserie 顾问 经历：20年以上烘焙业经验 曾任职： 台北来来饭店、欧华酒店、凯悦大饭店点心房、台湾蛋糕协会教育委员、理事，高雄西餐工会理事。 获奖： 2001年日本洋果子大赛巧克力组工艺铜牌奖 1998年新加坡FHA国际沙龙烹饪厨艺大赛铜牌奖2面 1998～1999年观光局颁发餐饮优良从业人员奖 1997年香港国际美食大赛铜牌2面 1996年金氏世界纪录三明治2000口尺代表汉来饭店破纪录 1994年新加坡FHA国际沙龙烹饪厨艺大赛银牌奖2面 1992年新加坡FHA国际沙龙烹饪厨艺大赛银牌 1991年美国加州核桃协会美食创意竞赛3项大奖 证照： 专业技术教师证书、国际技能竞赛裁，判长助理及选手训练指导老师，已出版食谱书：《法国糕点盛宴》 |
| 巧壳刀装饰工艺 烧果子篇 养生黑枣蛋糕 千层水果蛋糕 夏威夷坚果塔 蜂蜜蛋糕 布列塔尼 巧克力布朗尼 香橘烧果子 乳酪饼干 亚罗爵酥 芙雷露球 浓情巧克力 法式栗子酥 焦糖无花果烧果子 手工饼干篇 牛轧糖 杏仁比斯奇 咖啡杏仁饼干 燕麦芝麻饼干 伯爵饼干 巧克力糖球 葡萄奶酥饼干 罗马盾牌 椰子饼干 坚果巧克力 坚果巧克力爆米花 蛋糕慕斯篇 彩虹柳橙慕斯蛋糕 芒果巧克力慕斯蛋糕 香蕉巧克力慕斯蛋糕 焦糖香蕉布丁塔 法式栗子蛋糕 椰香百香果慕斯 杏桃甘栗慕斯 巧克力塔 芒果栗子舒芙蕾塔 德式黑森林蛋糕 巧克力水果百汇 红果迷情 榛果千层蛋糕 咖啡栗子蛋糕 百香果巧克力慕斯蛋糕 玛奇朵 草莓乳酪蛋糕 芒果乳酪蛋糕 白巧克力香覆盆子蛋糕 哈密瓜椰子慕斯 栗子塔 摩多格 枫糖朗姆葡萄蛋糕 白雪水果蛋糕 小红莓慕斯蛋糕 开心果杏桃蛋糕 绿光森林 焦糖苹果乳酪蛋糕 |
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