| 可作为高职高专院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院连锁经营管理专业及相关专业学生的教学用书，也可供五年制高职、中职学生及社会从业人员选用。 |
| 第一章 连锁企业战略分析1 【知识目标】1 【技能目标】1 【引导案例】1 第一节 连锁企业经营战略1 第二节 连锁企业发展战略5 第三节 连锁企业竞争战略8 【技能训练】13 【本章小结】13 【复习思考】13 第二章 连锁企业网点开发选址15 【知识目标】15 【技能目标】15 【引导案例】15 第一节 连锁企业网点开发市场区域的选择15 第二节 连锁企业网点开发商圈调查21 第三节 连锁企业网点开发店址的确定30 【技能训练】38 【本章小结】39 【复习思考】39 第三章 连锁店拓展策略与开店筹划40 【知识目标】40 【技能目标】40 【引导案例】40 第一节 连锁企业拓展策略40 第二节 连锁店开店实施计划45 第三节 连锁店开店筹备工作内容与实施49 第四节 连锁店开业前的演练与开业典礼53 【技能训练】58 【本章小结】59 【复习思考】59 第四章 连锁企业文化建设60 【知识目标】60 【技能目标】60 【引导案例】60 第一节 连锁企业文化概述60 第二节 连锁企业文化建设的内容与过程63 第三节 连锁企业文化建设应注意的问题67 第四节 连锁企业CIS策划69 【技能训练】79 【本章小结】79 【复习思考】80 第五章 连锁企业店面设计81 【知识目标】81 【技能目标】81 【引导案例】81 第一节 连锁企业店面设计概述82 第二节 超级市场招牌的设计86 第三节 超级市场店名及店名字体设计88 第四节 超级市场店标设计99 第五节 超级市场橱窗设计103 第六节 超级市场停车场与楼梯的设计106 【技能训练】107 【本章小结】107 【复习思考】108 第六章 连锁商店店内环境设计109 【知识目标】109 【技能目标】109 【引导案例】109 第一节 连锁商店店内布局设计109 第二节 连锁商店的店内气氛营造119 【技能训练】132 【本章小结】132 【复习思考】132 第七章 连锁企业设备134 【知识目标】134 【技能目标】134 【引导案例】134 第一节 陈列柜134 第二节 货柜138 第三节 收款机143 第四节 条码打印机146 第五节 中央空调147 【技能训练】152 【本章小结】153 【复习思考】153 第八章 连锁店的开发与设计综合实训154 第一节 连锁店的开发与设计案例分析154 第二节 连锁店的开发与设计技能训练164 【本章小结】165 参考文献166 |
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