| 本书是畜牧兽医类专业的一门重要专业基础课教材。编写中始终遵循职业教育“以能力为本位，以岗位为目标”的原则，淡化学科体系，强调能力培训。 本书在介绍畜体基本结构的基础上，着重介绍牛、羊、家禽解剖结构特征，对猪、马及其他动物只做一般介绍，同时，把实验实训、技能训练作为教学内容的重要组成部分。 |
| 0 绪论 0．1动物解剖的内容 0．2学习动物解剖的目的、意义和方法 0．3细胞、组织、器官、系统和有机体的概念 0．4动物体的主要部位名称 0．5动物解剖学方位术语 第1章 动物体的基本结构 1．1细胞 1．2基本组织 复习思考题 第2章 运动系统 2．1骨骼 2．2骨骼肌 复习思考题 第3章 被皮系统 3．1皮肤 3．2皮肤衍生物 3．3皮肤腺 3．4乳腺 复习思考题 第4章 消化系统 4．1 内脏概述 4．2消化系统 复习思考题 第5章 呼吸系统 5．1鼻 5．2 1因 5．3喉 5．4气管和主支气管 5．5肺 5．6胸膜和纵隔 &nb |
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