| 本书以问答的形式，详细地解答了奶牛养殖过程中遇到的诸多问题，具有很强的实践性和指导性。 |
| 一、我国奶牛业概况及前景 1.发展奶牛养殖的现实意义是什么? 2.目前我国奶牛养殖业发展情况如何? 3.我国奶牛业的发展前景如何? 4.选择奶牛养殖业致富应注意哪些问题? 5.没有养牛经验能否饲养奶牛? 二、国内外主要奶牛品种及特点 6.国外主要奶牛品种有哪些特点? 7.国内奶牛品种有哪些特点? 8.中国荷斯坦牛性状怎么样? 三、奶牛场建筑及设备 9.新建奶牛场如何选址? 10.奶牛场的基本建筑结构由哪些部分组成? 11.奶牛场建筑面积如何计算? 12.犊牛舍建筑有什么要求? 13.青年牛、育成牛舍建筑要求是什么? 14.成年母牛舍的建筑有什么要求? 四、高产奶牛的选择 15.怎样才能选购到健康高产奶牛? 16.如何估测奶牛的实际年龄? 17.高产荷斯坦牛应具有什么样的体型外貌? …… 五、奶牛的生理特点及营养需要 六、奶牛的饲养管理 七、挤奶及牛奶质量控制 八、奶牛繁殖技术 九、奶牛疾病防治 附录 主要参考文献 |
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