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SB/T10420-2007:饭店业星级服务人员资格条件

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SB/T10420-2007:饭店业星级服务人员资格条件

最 低 价:¥11.20

定 价:¥14.00

作 者:本社 编

出 版 社:中国标准出版社

出版时间:

I S B N:SB/T10420-2007

商品详情

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内容简介

本标准参照美国饭店协会教育学院一线员工的资格条件,结合我国饭店行业现阶段的服务人员的基本素质而制定。
本标准主要分为两大部分。第一部分是星级服务人员的管理规定。规定了本标准的适用范围、星级服务人员的定义、类别划分及其划分依据、认定方法、管理原则、培训要求、考试要求、星级考评员等。第二部分是星级服务人员的资格条件。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由中国饭店协会起草并负责解释。

作者简介

目录

前言
1 范围
2 术语和定义
3 饭店业星级服务人员的分类
4 星级服务人员的划分依据和认定方法
5 管理原则
6 培训要求
7 考试要求
8 星级考评员
9 饭店业星级服务人员的资格条件

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