| 本书是“食用菌栽培技术图说丛书”系列之一的“图说滑菇高效栽培关键技术”专册，具体包括了：生物学特性、滑菇高效栽培开发利用现状与前景、反季节栽培方法、鲜菇产品整理与包装、病虫害防治、机械设备、接种设备、菌袋制作方法等方面的内容。 |
| 一、概述 (一)开发利用现状与前景 (二)经济价值 二、生物学特性 (一)分类地位 (二)形态特征 (三)营养 (四)生态习性 三、栽培设施及设备 (一)菇房设施 (二)灭菌设备 (三)机械设备 (四)接种设备 四、栽培方法 (一)栽培季节 (二)菌袋制作方法 (三)袋栽方法 (四)地沟栽培方法 (五)反季节栽培方法 (六)瓶栽方法 (七)盘栽方法 五、产品包装与加工 (一)鲜菇产品整理与包装 (二)盐渍加工 六、病虫害防治 (一)病害防治 (二)虫害防治 主要参考文献 |
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