| 人体是由几十种化学元素组成的，这些化学元素，首先组成了构成人体的千千万万的分子或物质，再由这些分子和物质不断地进行着各种各样的化学变化。正是由于这些物质的相互作用，才有生命的存在和人的生老病死。 |
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| 人体的化学组成和化学变化 一 组成人体的化学元素 二 构成人体的化合物 三 营养物质的吸收与交换 四 体内化学变化和物质转换 五 体内能量的产生和利用 微量元素对人体的作用 一 微量元素的分类 二 微量元素的生理作用 三 微量元素过多有害 四 微量元素的功能及需要量 五 平衡微量元素有利健康 维生素对人体的作用 人类脑记忆的物质基础 人类感情的物质基础 遗传与人类繁衍生殖 运用分子生物学技术提高人类生命质量 人类疾病与基因 人体老化的物质、过程及预防 附录 |
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