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姬松茸栽培技术

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姬松茸栽培技术

最 低 价:¥1.30

定 价:¥6.50

作 者:王波、鲜灵 编著

出 版 社:金盾出版社

出版时间:2001-5-1

I S B N:9787508215358

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    编辑推荐


    内容简介

    姬松茸是一种珍稀食、药兼用菇,本书比较详细地介绍了姬松茸的营养价值与药用价值、生物学特性、菌种培制、栽培方法、产品加工,以及病虫害防治等方面知识和技术。全书内容系统,语言通俗,方法具体,技术实用,便于学习和操作。可供食用菌种植者、科研、教学和医药开发人员学习参考。

    作者简介


    目录

    前言
    一 概述
    二 姬松茸的经济价值
    (一)营养价值
    (二)药用价值
    三 姬松茸的生物学特性
    (一)分类地位及形态特征
    (二)生长发育条件
    四 制种技术
    (一)制种设施与设备
    (二)母种制作技术
    (三)原种制作技术
    (四)栽培种制作
    (五)菌种保存方法
    五 姬松茸的栽培技术
    (一)栽培季节
    (二)栽培原料准备
    (三)培养料配方
    (四)堆制发酵
    (五)一次发酵栽培方法
    (六)二次发酵栽培
    (七)熟料栽培
    (八)日本载培方式
    六 产品加工与食疗方法
    (一)干燥加工
    (二)盐渍加工
    (三)深加工
    (四)食疗方法
    七 姬松茸病虫害的防治
    (一)病害种类及其防治
    (二)害虫种类及其防治
    后记
    附录
    附录一 食用菌卫生管理办法
    附录二 鲜食用菌卫生标准
    附录三 干食用菌卫生标准
    附录四 农作物秸秆及副产品化学成份
    附录五 各种原料的碳氮比
    附录六 姬松茸培养加水量表
    附录七 常用消毒剂使用表
    附录八 常用杀虫剂使用表
    主要参考文献

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