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饮食补钙

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饮食补钙

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作 者:李世华 主编

出 版 社:金盾出版社

出版时间:2002-3-1

I S B N:9787508216560

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    内容简介

    本书分为四个部分。第一部分是饮食补钙的基础知识;第二部分介绍了缺钙的有关疾病及其食疗方;第三部分阐述了不同人群的饮食补钙;第四部分为常用的补钙饮食。内容通俗易懂,方法简便实用,疗效安全可靠,是城乡居民中缺钙人群的良好读物,也可供各级医务人员参考。

    作者简介


    目录

    一、饮食补钙的基础知识
    1 我国居民钙营养素状况如何?
    2 什么是饮食补钙?
    3 饮食补钙有什么优点?
    4 补钙为何应以食补为主?
    5 怎样理解补钙最佳方式等于平衡膳食加运动?
    6 怎样发现早期缺钙?
    7 钙在人体生命活动中具有哪些生理功能?
    8 哪些因素影响人体吸收饮食中的钙?
    9 钙在骨骼的形成和再造过程中起什么作用?
    10 高峰骨质主要受哪些因素影响?
    11 人体骨骼生长发育期钙是如何更新的?
    12 高钙饮食加运动有利于骨钙形成吗?
    13 高钙饮食可增加骨量与骨密度吗?
    14 血钙浓度的调节主要受哪些因素影响?
    15 钙在人体内是怎样排泄的?
    16 单纯补钙能增加儿童身高吗?
    17 怎样才能使身材长得高大壮实?
    18 维生素D能促进人体吸收饮食中的钙吗?
    19 怎样明明白白补充维生素D?
    20 人体发生维生素D中毒时,各器官系统有哪些中毒症状?
    21 空气污染可减少人体吸收饮食中的钙吗?
    22 富含钙、铁、锌的食物可促进儿童生长发育吗?
    23 孩子头脑聪明与饮食补钙有关吗?
    24 饮食补钙与人体精神状态有什么关系?
    25 饮食补钙能增强人体抵抗力吗?
    26 饮食补钙与健康生活的关系怎样?
    27 饮食补钙与人体健美有什么关系?
    28 健美运动与饮食补钙有什么关系》?
    29 饮食补钙能延缓人体衰老吗?
    30 怎样通过饮食补钙来延缓人体衰老?
    ……
    二、缺钙的危害及其对策
    三、不同人群的饮食补钙
    四、常用补钙饮食

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