| 本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适合家家庭阅读使用。书中收入了适合家庭制作的西餐美味30种，每款一图，以简洁的文字对每款西餐菜的用料配比、制作方法作了具体介绍。
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| 淡咖喱味南瓜汤 奶油番茄鸡汤 番茄焖茄子及西葫芦 吉司奶油烤土豆 煎迷你土豆饼 烤薯花配番茄少司 炸杏仁土豆棍 煎蛋卷配培根及蘼菇 卧鸡蛋配番茄粒少司 煎焖夹馅猪排配他力根少司 烤酿馅猪配白兰地少司 洋葱橙汁焖带骨猪大排 烤意大利式饼饼 红酒少司牛排 辛格拉少司焖牛肉卷 红酒蔬菜焖牛肉块 烤香草羊排配薄荷少司 扒带骨羊排配百里香少司 煎意大利式吉司鸡胸配红菜椒汁 炸酿馅鸡胸配淡味小龙虾少司 煎酿吉司火腿馅鸡胸配蒜味红酒少司 烤酿馅鸡腿配迷迭香少司 鲜橙焖鸭胸 BBQ汁烤鸡腿 煎三文鲁排配烤红椒番茄汁 煎三文鱼排配柠檬白葡萄酒汁 藏红花白酒少司烩海鲜 煎三文鱼配白酒葡萄少司 蒸三文鱼及木司配烤樱桃番茄汁 烤三文鱼酥皮卷 |
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