| 传递过程是自然界极为普遍的现象，它涉及工业、农业、医学、生理、土壤及气象等领域。本书着重阐述动量、热量和质量的传递实质和规律，以及传递过程中强度量分布和传递速率。内容上既重视基本概念原理和方法的阐述，亦重视与化工过程实际的联系。 |
| 第1章 传递过程导论 基本概念 1.1 物相性质 1.1.1 物相性质含义 1.1.2 连续介质 1.1.3 传递量 1.2 传递方式 1.2.1 扩散传递 1.2.2 对流传递 1.2.3 辐射传递数学基础 1.3 张量语言 1.3.1 数量和矢量 1.3.2 二阶张量 1.3.3 积分变换定理 1.4 曲线坐标 1.4.1 坐标特点和元素转换 1.4.2 算子转换——正交曲线坐标系分析方法 1.5 流体运动的描述 1.5.1 空间描述法 1.5.2 物质描述法 1.5.3 两种方法之间的关系 1.5.4 物质导数 1.6 流场分析 1.6.1 邻点速差 1.6.2 旋度 1.7 衡算方法 1.7.1 两种衡算法 1.7.2 传递定理 习题 参考文献 第2章 传递量衡算、扩散传递本方程、传递方程组物量衡算 2.1 有关概念 2.1.1 浓度、组元速度和通量 2.1.2 溶液速度和通量 2.2 溶液中的扩散和化学变化 2.2.1 组元扩散通量本构方程 2.2.2 浓度扩散、M-S方程、拟二元扩散系数 2.2.3 化学反应 2.3 物量衡算方程 2.3.1 组元质量衡算和质量基准 2.3.2 溶液（全组元）质量衡算 2.3.3 摩尔衡算和摩尔基准动量衡算 2.4 有关概念 2.4.1 外力类型和应力状态 2.4.2 应力性质 2.5 动量扩散本构方程 2.5.1 Newton型流体 2.5.2 非Newton型流体 2.6 动量衡算及有关方程 2.6.1 动量衡算方程 2.6.2 动量矩衡算方程 2.6.3 动能变化方程——机械能衡算方程能量衡算和熵衡算 2.7 能量衡算 2.7.1 以比能量表示的衡算方程 2.7.2 以温度表示的衡算方程 2.8 熵衡算 2.8.1 熵衡算方程 2.8.2 熵产生率密度传递方程组的定解 2.9 定解说明 2.9.1 定解前提 2.9.2 近壁工况和传递系数 2.10 其他形式和解法概述 2.10.1 正交曲线坐标系的运用和传递方程组汇总 2.10.2 无量纲式和传递过程中的特征数汇总 2.10.3 解法概述 习题 参考文献 第3章 传递方程组的典型解和分析解法 第4章 传递方程组的数值解法 第5章 相际传递 第6章 热质及化学变化传递 |
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