| 本书以介绍果树实用生产技术为主线，以技能培养为中心，力求简洁、实用、易懂、操作性强。本教材针对高职教育注重实践技能的特点，强调理论与实践相结合，以实践应用为目的。内容包括育苗技术、果树土肥水管理技术、果实采收技术、果树设施栽培技术、果树生产在都市农业中的作用等。 |
| 第一章 概述 第一节 果树与果树生产 一、果树与果树生产技术的概念 二、果树生产在国民经济发展中的意义 第二节 果树的生产现状 一、果树栽培历史及演进过程 二、我国果树的生产现状 三、当前我国果树生产的几种管理形式 第三节 果树生产的发展模式 一、规模经营发展模式 二、休闲果园发展模式 三、健康果品发展模式 四、立体果园发展模式 本章小结 实训 果树生产的经营形式调查 第二章 果树分类、树种识别及各主要树种的生物学特性 第一节 果树分类 一、按植物学分类 二、按照果树植株形态特性分类 三、按果实构造分类 第二节 北方常见果树树种识别 一、植株形态 二、花 三、果实 第三节 果树的生长发育规律 一、根的生长 二、芽与枝叶生长 三、开花结果习性 四、果实发育 五、组织成熟和落叶 六、休眠 本章小结 实训一 苹果果实性状记载 实训二 果树物候期观察 第三章 育苗技术 第一节 有性繁殖技术 一、实生苗的特点及利用 二、种子的采集 三、种子的贮藏 四、种子层积处理 五、种子生活力的鉴定 六、播种 七、播种后的管理要点 …… 第四章 果园建立 第五章 果树土肥水管理技术 第六章 果树花果管理技术 第七章 生长季植株调整技术及植物生长调节剂的应用 第八章 果实采收技术 第九章 果树休眠期整形修剪技术 第十章 果树设施栽培技术 第十一章 果品营销策略 第十二章 果树生产在都市农业中的作用 参考文献 |
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