| 本书从孕产妇的饮食及营养素的摄入入手，按照孕产妇孕周的不同分别介绍了孕产妇的饮食中需要注意的事项和常见病的食疗方法及科学合理地选择饮食的方法。在注重孕产妇各种营养物质合理摄入的同时，也注重了食物的色、香、味对孕产妇心理的满足。本书所介绍的食谱制法简洁、明确，内容丰富，通俗易懂，科学实用，适合广大家庭、孕产妇及从事孕产妇营养保健工作的专业人员阅读。 |
| 第一章孕产妇所需的各种营养素介绍 第一节孕产妇营养需求的概述2 一、妊娠期营养方面的改变2 二、妊娠期的营养需要3 三、妊娠期的膳食特点6 四、哺乳期的生理变化11 五、乳母的营养需要12 第二节蛋白质15 一、蛋白质的需要量15 二、食物蛋白质16 第三节脂肪17 一、脂肪的供给量17 二、食物中脂肪的来源18 第四节碳水化合物21 碳水化合物的来源21 第五节钙22 一、钙的生理需要量22 二、牛奶是人体最好的钙源23 三、补钙食物23 四、孕前补钙食谱25 五、孕期补钙食谱26 六、产后补钙食谱28 第六节锌30 一、锌的生理需要量30 二、富锌食物31 三、补锌的常见食品32 四、补锌食谱32 第七节铁38 一、铁的生理需要量38 二、孕期补铁食谱40 三、产后补铁食谱46 二、孕期补钴食谱70 三、产后补钴食谱71 第十四节氟72 一、氟的生理需要量72 二、孕期补氟食谱72 三、产后补氟食谱73 第十五节维生素A 74 一、维生素A的生理需要量74 二、孕期补维生素A食谱75 三、产后补维生素A食谱77 第十六节维生素D 78 一、维生素D的生理需要量78 二、孕期补维生素D食谱79 三、产后补维生素D食谱81 第十七节维生素E 83 一、维生素E的生理需要量83 二、孕期补维生素E食谱84 三、产后补维生素E食谱84 第十八节维生素K 86 一、维生素K的生理需要量86 二、孕期补维生素K食谱86 三、产后补维生素K食谱87 第十九节维生素B1 88 一、维生素B1的生理需要量88 二、孕期补维生素B1食谱89 三、产后补维生素B1食谱90 第二十节维生素B2 91 一、维生素B2的生理需要量91 二、孕期补维生素B2食谱92 三、产后补维生素B2食谱92 第二十一节维生素B6 94 一、维生素B6的生理需要量94 二、孕期补维生素B6食谱94 三、产后补维生素B6食谱95 第二十二节维生素B12 96 一、维生素B12的生理需要量96 二、孕期补维生素B12食谱97 三、产后补维生素B12食谱97 第二十三节叶酸98 一、叶酸的生理需要量98 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）