| 现代生活健康要旨，现代家庭膳食指南。 |
| 陈立明，1959年出生。毕业于北京中医药大学。青少年时期在祖籍河北沧洲受到良好的中医传统文化熏陶。1978年回到北京，1997年任职于中国中医研究院培训中心，1998年被中国医疗保健国际交流促进会自然医学研究会聘为研究员。近年来，他潜心于自然医学的研究，在国内外发表多篇自然医学论文，并多次获奖，被中华名医世界论坛专家委员会誉为“中国当代自然医学杰出人才”。2005年，由他研制开发的集保健与治疗为一体的“中药石疗袋”，荣获国家专利。 |
| 第一章 谷物类 1.小麦 2.大麦 3.荞麦 4.莜麦 5.燕麦 6.大米 7.小米 8.黑米 9.紫米 10.薏米 11.糯米 12.玉米 13.青稞 14.高梁 15.芝麻 第二章 干豆类 16.黄豆 17.黑豆 18.赤豆 19.绿豆 20.蚕豆 21.芸豆 22.豌豆 23.豇豆 24.扁豆 25.刀豆 26.豆豉 27.豆芽 28.豆浆 29.豆腐 30.豆腐干 31.豆腐乳 第三章 蔬菜类 32.白菜 33.小白菜 34.圆白菜 35.空心菜 36.菠菜 37.油菜 …… 第四章 瓜茄类 第五章 鲜果类 第六章 坚果类 第七章 禽肉类 第八章 蛋乳类 第九章 水产类 第十章 调味品类 |
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