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各种常用食物营养素含量及食用宜忌表(共2张普及膳食科学及饮食宜忌套表)

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各种常用食物营养素含量及食用宜忌表(共2张普及膳食科学及饮食宜忌套表)

最 低 价：￥9.50

定 价：￥12.00

作 者：赵克健 著

出 版 社：中国医药科技出版社

出版时间：2006-06

I S B N：750673432

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    内容简介
    本套表是参考营养学、养生学、医药学、动物学及烹调学编制而写。其中各种食物营养素含量会因产地、制作等之不同会有差异；其中食用禁忌古今理论与实践常有矛盾，编者认为应宁可信之勿疑之，以策食用安全。

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