| 1990年，国内首家连锁超市东莞美佳超市在虎门开业； 1995年，第一家外资大卖场家乐福入驻北京； 短短15年，中国零售业发生了深刻的变化！ 外资店越来越多，渗透率和市场份额也在稳步上升； 本土企业则以大力开店、并购重组来应对挑战； 价格战成了唯一的杀手锏，粗放的促销被普通当成了特效药。 如何提高单店效率？ 如何深入了解顾客？ 如何制定客户化的营销方案从而摆脱价格战的阴影？ 如何改善货架陈列和供应链从而降低缺货率？ 如何获得供应商的大力支持？ 众多的挑战迫使零售们寻求一种新的有效的管理模式。 品类管理是一种经欧美国家所证明的行之有效的零售解决方案，是一种科学的、精细化的、系统化的零售管理方法。 《品类管理实战》是一部品类管理的实战宝典，浓缩了作者们近十年的品类管理实践经验。对于快消品行业和医药行业的一线业务人员和零售终端的管理者来讲，它是一部非常实用的培训教材，也可以作为品类管理的指导手册。 ——张国宏 上海华联起市总经理 《品类管理实战》揭示了国际和国内品类管理的技术和方法，实战性强且通俗易懂，对于目前正在兴起的医药零售业行业和制药企业的品类管理实践，有着积极的指导作用。 ——庄传龙 上海强生制药有限公司总经理 《品类管理实战》非常全面地阐述了品类管理知识、操作方法和应用工具，为品类管理的实践提供了一份快捷、实用的路线图。 —— 康炳华 IBM资深零售顾问 《品类管理实战》把品类管理的理论、方法与管理实践结合起来讲述，好懂而又实用。 ——张智强 SPAR国际总经理 《品类管理实战》从品类管理的基本理念、实施方法及实际案例着手，全面系统地阐述了品类技术在零售业商品营销管理中的应用，对国内零售业现阶段从事品类管理工作的相关人员有很强的指导意义，是一本不可多得的管理工具书。 ——曲文浩 深圳市一致医药连锁有限公司总经理 |
| 程莉，毕业于上海交通大学材料工程系，1995年获华南理工大学工学硕士学位，并于同年加入宝洁中国有限公司客户生意发展部。先后管理过多个分销商和主要零售客户的宝洁生意，在渠道管理和零售管理方面有丰富的经验。1998年开始在华南区的主要零售客户推广和试点品类管理，2000年作为宝洁公司品类管理项目经理，负责品类管理在全国的传播和实践。参与了连锁协会品类管理课程的设计工作和美国食品营销协会《品类管理实施指南》一书的翻译工作。发表的《品类管理及其适用技术》，《品类管理，势在必行>>，《细节的魔方：品类管理操作流程详解》等文获得了业界的好评。目前为广州高露洁棕榄有限公司全国品类管理经理。 |
| 第1章 品类管理概述 1.1 品类管理的概念 1.2 品类管理的起源 1.3 中国零售业的挑战 1.4 品类管理对零售业的贡献 1.5 中国实施品类管理的现状 第2章 品类管理流程 第3章 品类管理起步 3.1 企业现状评估 3.2 确定行动方案 3.3 项目计划书 第4章 品类定义 4.1 品类定义的概念 4.2 品类定义的操作方法 4.3 品类定义的案例 第5章 品类角色 5.1 品类角色的概念 5.2 定义品类角色的方法 5.3 品类角色的案例 第6章 品类评估与品类评分表 6.1 品类评估的概念 6.2 品类评估的操作方法 6.3 品类评估的案例 6.4 品类评分表的概念 6.5 品类评分表的操作方法 6.6 品类评分表的案例 第7章 品类策略 …… 第8章 品类战术之高效产品组合 第9章 品类战术之高效新品引进 第10章 品类战术之高效产品陈列 第11章 品类战术之高效定价 第12章 品类战术之高效促销 第13章 品类战术之高效补货 第14章 品类实施 第15章 品类回顾 第16章 购物者研究 第17章 品类管理工具 附录 参考文献 |
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