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酒吧经营管理之道

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酒吧经营管理之道

最 低 价:¥23.80

定 价:¥29.80

作 者:邹舟

出 版 社:中国宇航出版社; 第1版

出版时间:2008-7-1

I S B N:9787802184237

价格
23.80元

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编辑推荐

《酒吧经营管理之道》是酒吧经营管理者的指南帮助您经营管理一家赚钱的酒吧。

内容简介

《酒吧经营管理之道》介绍了酒吧经营管理的基本问题和细节问题,包括营造酒吧特色、酒单筹划与酒水定价、员工管理与培训、日常营业管理、原料采购与仓储管理、酒吧营销与服务管理、酒吧成本控制和财务管理等。书中还例举了成功酒吧的经营管理之道,供酒吧经营管理人员揣摩思考。

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