贾思勰志

《贾思勰志》北魏著名农业科学家。他的农学名著《齐民要术》系统总结前人农业生产和农学成就，如栽培耕作、畜牧兽医、食品加工等，是我国现存最早的一部完整农书，不仅对我国后世农学有很大影响，而且在世界科技史上也占有重要地位。《贾思勰志》采用志、传、图、表、录诸体裁，客观、科学地记述了贾思勰的家世生平、农业思想和科学技术成就。附有《齐民要术》。