| 本书通过理论描述与案例分析来反映运作管理领域的重点问题，从确定企业生产运作战略开始，探讨了企业产品从无到有的全过程及各阶段的主要工作。内容包括新产品开发研究、流程选择与设计、生产设施的选址与布局、生产计划、库存管理、质量管理等。在本书中，对于近年来企业生产运作实践中研究的热点问题也进行了介绍，如供应链管理、企业资源计划、精益生产、流程再造等。 本书注重理论导入与实际应用的有机结合，重点内容都附加了企业应用案例及思考题，给予学习者更多的思维空间。本书可作为管理类本科专业与研究生（包括MBA）教材，也可作为企业生产管理培训的参考用书。 |
| 第1章 绪论 1.1 生产运作管理基本概述 1.2 生产运作的分类 1.3 生产运作管理的演进和发展 思考题 第2章 生产运作战略 2.1 运作战略的基本概述 2.2 生产运作的竞争要素 2.3 生产运作战略的建立及典型战略 思考题 【案例】日本松下公司大量定制化的自行车 第3章 新产品开发与生产流程的设计 3.1 新产品开发概述 3.2 产品研发管理 3.3 并行工程设计技术 3.4 价值工程 3.5 QFD技术 3.6 故障树分析技术 3.7 面向产品生命周期的设计技术 3.8 生产流程的设计与选择 3.9 流水线的设计 思考题 习题 第4章 生产及服务设施选址与布置 4.1 生产和服务设施选址 4.2 生产和服务设施的布置 思考题 习题 【案例】电瓷厂生产组织的改革 第5章 工作设计与工作研究 5.1 工作设计 5.2 工作研究 5.3 时间研究 思考题 习题 【案例】某制造公司粗加部标准工时研究 第6章 生产与作业计划 6.1 生产计划系统 6.2 总体计划 6.3 主生产计划 6.4 生产作业计划 6.5 作业排序 6.6 制造执行系统 思考题 习题 第7章 项目管理计划 7.1 项目与项目管理 7.2 项目范围计划管理工具（WBS） 7.3 项目进度计划制定与优化 7.4 项目进度的控制 思考题 习题 【案例】三峡工程的进度管理 第8章 库存管理 第9章 MRP，MRPⅡ和ERP 第10章 供应链管理 第11章 质量管理 第12章 精益生产模式 第13章 企业业务流程再造 第14章 6σ管理与精益6σ管理 习题参考答案 参考文献 |
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