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中国食品工业标准汇编.肉、禽、蛋及其制品卷

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中国食品工业标准汇编.肉、禽、蛋及其制品卷

最 低 价：￥43.00

定 价：￥100.00

作 者：中国标准出版社第一编辑室 著

出 版 社：中国标准出版社

出版时间：2003-11-1

I S B N： 9787506632652

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    内容简介
    《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本书为丛书的一卷。本卷汇编是在1999年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了1999年6月至2003年6月底发布的肉、禽、蛋及其制品标准，试验方法标准，以及相关标准和卫生管理办法。

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