| 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本书是该丛书的一卷，分上、下两册出版。 随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在扩大。为保证食品质量，保护广大消费者的利益，加强食品的监督和管理，国家已先后制定了许多糖制品、焙烤制品、蜜饯制品等标准。为了解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，我们将2004年3月底以前发布的有关标准汇编成册。 |
| 第二部分 相关标准 一、原辅材料 GB 1352－1986 大豆 GB 1354－1986 大米 GB/T 1532－1986 花生果 GB/T 1533－1986 花生仁 GB 1534－2003 花生油 GB 1535－2003 大豆油 GB 1537－2003 棉籽油 GB 1975－1980 食品添加剂琼胶 GB 54081－1999 巴氏杀菌乳 GB 54082－1999 灭菌乳 GB 5410－1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 GB/T 5414－1985 稀奶油 GB 5415－1999 奶油 GB 5417－1999 全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳 GB 5461－2000 食用盐 GB/T 8269－1998 柠檬酸 GB/T 8607－1988 苗筋小麦粉 GB/T 8608－1988 低筋小麦粉 GB/T 8612－1988 豆制食品业用大豆 GB/T 8883－1988 食用小麦淀粉 GB/T 8884－1988 食用马铃薯淀粉 GB/T 8885－1988 食用玉米淀粉 GB/T 8937－1988 食用猪油 GB/T 8967－2000 谷氨酸钠（99％味精） GB/T 10463一1989 玉米粉 GB 10464 2003 葵花籽油 GB 11765－2003 油茶籽油 GB/T 17756－1999 色拉油通用技术条件 GB 18186－2000 酿造酱油 GB 19111－2003 玉米油 GB 19112－2003 米糠油 NY/T 416－2000 低芥酸菜籽油 NY 5118－2002 无公害食品 菜籽油 QB 1216－1991 果葡糖浆及其试验方法 Q |
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