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四川菜(西班牙文版)/中国菜谱(中国菜谱)

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四川菜(西班牙文版)/中国菜谱(中国菜谱)

最 低 价：￥6.00

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作 者：涂希编 著

出 版 社：外文出版社

出版时间：2005-01

I S B N：7119038184

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    编辑推荐

    内容简介
    本书西班牙语详细的介绍了四川菜的特点和作法。

    作者简介

    目录

    Presentación del arte culinario chino
    Algo sobre la escuela culinaria de Sichuan
    Condimentos especiales de la comida de Sichuan
    Recetario:
      Carnes
      Pescados
      Aves
      Verduras
      Animales de caza
      Platos dulces
      Meriendas
      Varios
    Apéndice:
      Algunos de los restaurantes más
      sobresalientes  de comida si-chuanesa

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