| 姓名：尚锦文化 编著 作者简介： 作品：《精选新手家常菜188道》《精选家常主食188道》《美味粥配小菜188道》《精选家常小炒188道》《精选家常川菜188道》《精选大众家常菜188道》《跟大师学做海河鲜》《大厨拿手菜》《新编家常菜1988道》《经典养生菜》《新编家常汤.粥.面》《精选百吃不厌的家常菜288道(尚锦288系列)》《最受欢迎的好汤288道(尚锦288系列)》《新编家常小炒》《新编家常菜》《一定要学会的小炒288道》《年夜饭》《精选美容瘦身菜588道》《精选超简单家常菜588道》《精选保健养生菜588道》 姓名：尚锦文化著 作者简介： 作品：《天天家常菜365》《天天小炒365》《天天好汤365》《精选美容瘦身菜588道》《精选超简单家常菜588道》《精选百姓家常菜1688道》《火爆川菜138道》《精选家常菜138道》《宴客菜138道》《厨房小窍门精选》《新手家常菜138道》《精选家常小炒138道》《家常好汤138道》《美味煲汤138道》《清爽凉菜138道》《精品素菜101道》《经典家常菜》《快手蔬菜汤100道》《多吃鱼更聪明:100道常吃的鱼》《红烧·清蒸菜100道》 姓名：尚锦文化 刘志刚 杨跃祥 摄影著 作者简介： 作品：《精选百姓家常菜1688道》《精选美味家常汤煲1688道》《经典家常小炒》 |
| 小炒300道 尖椒肉丝 原料：青尖椒100克，猪肉丝150克，红椒丝50克。 调料：葱花、姜末、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉、鸡精、色拉油各适量。 做法： 1. 将猪肉丝加盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉和少量水拌匀上浆；青尖椒洗净，切成丝，过水备用。 2. 将盐、淀粉、鸡精加少量水调成味汁。 3. 将锅置火上烧热，入油，投入猪肉丝滑。 …… |
| 小炒300道 尖椒肉丝 土豆炒肉丝 榨菜炒肉丝 韭黄肉丝 鱼香肉丝 蚂蚁上树 肉末雪里蕻 木樨肉 回锅肉 锅巴肉片 肉丝千张 生爆盐煎肉 醋熘木须 炒黄瓜酱 炒榛子酱 炒豆酱 抓炒里脊 京酱肉丝 炒合莱 玉兔五彩丝 炒肉丝拉皮 肉丝炒如意菜 金丝韭菜 黄豆疙瘩丝 菠萝咕咾肉 农家小炒肉 菜花肉片 滑炒肉片 橙汁肉丝 鸳鸯灯盏 麻花炒肉片 荷兰豆炒肉片 芙蓉里脊 韭黄红椒肉丝 酸豆角炒肉末 生炒奶香骨 干煸回锅夹馒 藜蒿炒腊肉 时蔬炒腊肉 青蒜炒腊肠 萝卜干炒腊肉 红菜薹炒腊肉 莴笋炒成肉 西芹炒腊肉 干豆角炒腊肉 青蒜慈姑炒成肉 熏肠芦蒿 成蛋黄焗火腿肠 菠菜炒猪肝 火爆腰花 爆炒腰花 芫爆肚丝 爆双脆 爆三样 爆肚 辣味葱姜炒大肠 炒皮肚 荸荠炒猪心 姬菇炒猪肚 炒肥肠 炒耳丝 炒腰片 炒肚片 炒猪肝 韭黄炒猪肝 黑椒牛柳 蒜薹炒牛肉 西兰花炒牛肉 陈皮牛肉 干煸牛肉丝 麻辣牛肉干 瓦块牛肉 虾须牛肉 豉椒牛爽肉 金橘牛尾 白椒炒牛肉 香菜牛肉丝 辣豌豆牛肉 蚝油牛肉 春笋炒牛肉 铁板黑椒牛仔骨 酱爆牛肚 爆炒牛百叶 爆羊三样 它似蜜 菊花羊肉 酸菜羊肉 沙茶牛肉 葱爆羊肉 孜然羊肉 尖椒羊肉 芫爆羊肉 辣子鸡丁 辣炒鸡翅 醋熘鸡 宫保鸡丁 椒盐鸡 重庆辣子鸡 麻辣鸡 糖醋鸡圆 象牙鸡条 银钩鸡丝 豆苗山鸡片 金针鸡丝 滑炒鸡片 小煎鸡米 熘鸡丸 茄汁鸡片 怪味鸡丁 熘鸡丁 脆皮鸡片 煎鸡翅 香煎鸡柳 双椒鸡丝 炒鸡杂 香麻掌中宝 腰果肫花 滑炒鸡脆骨 虎皮凤爪 玉骨鸡脯 糟熘三白 炝三脆 姜爆鸭丝 椒盐鸭片 炒鸭丝掐莱 野山椒炒鸭丝 京葱炒烤鸭丝 熟炒烤鸭片 腰果鸭丁 桃仁鸭丁 干炸鸭片 滑炒鸭舌 苦瓜炒鸭舌 西芹炒鸭肝 炒鸭肠 更多 |
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