| 蔬菜类·肉类·水产类·香麻辣，好过瘾 经典菜品汇聚，名厨现场献技。 |
| 十年之前，一群电视人怀着对生活的热爱，开始了对饮食服务类节目的探索。于是，在央视的屏幕上，多了一个叫《天天饮食》的节目。 十年之间，《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子，经过不断地尝试和努力，终于找到了一条自己的道路——做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味。 ——中央电视台社教节目中心副主任（天天饮食）栏目总监制 |
| 1 凉拦菜必备常识 凉拌菜的烹调要点 做出健康又好吃的凉拌菜 凉拌菜调味的学问 凉拌菜的基本做法 基础调味汁的制作 家庭制作凉菜常用的烹调法 制作凉拌菜的常用调料 制作沙拉应注意的细节 2 开胃蔬菜 凉拌芹菜叶 柴把芹菜 芹菜拌香干 爽口西芹百合 花生芹菜 |
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