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百吃不厌的点心

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百吃不厌的点心

最 低 价：￥14.90

定 价：￥19.80

作 者：颜金满 著 著

出 版 社：中国纺织出版社

出版时间：2008-3-1

I S B N：9787506448666

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    编辑推荐

    内容简介
    配方完整大公开，分步骤详尽图解，北方点心，南方点心。

    作者简介

    目录
    糕点制作材料介绍
    所需面具使用技巧
    基本米面团制作
    北方点心
    豌豆黄
    驴打滚
    艾窝窝
    百果贺糕
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    芸豆卷
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    金丝烧麦
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    鲜花玫瑰饼
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    鲜奶酪
    杏仁豆腐
    肉末烧饼
    糖卷果
    鲜奶炸糕
    桂花糕
    花豆紫米粥
    糖火烧
    雪花酥
    南方点心
    红豆松糕
    桂花江米藕
    枣泥锅饼
    八珍糕
    四喜饺子
    五丁包子
    蛋黄干层糕
    八宝糕
    软炸元宵
    蟹壳黄
    菊花酥
    百果松糕
    藕粉圆子

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