您现在的位置：快乐比价网 > 图书 > 生活 > 饮食文化 > 商品详情

做菜好吃的秘密

分享到：

最低价：￥13.80

定价：￥19.80

作者：著

出版社：中国纺织出版社

出版时间：2008-07-01

I S B N：9787506449847

价格比较

商品详情

商品评论(0条)

做菜好吃的秘密

送货上门

价格
13.80元

做菜好吃的秘密

送货上门

价格
14.90元

厨艺小窍门系列：做菜好吃的秘密

送货上门

价格
14.90元

做菜好吃的秘密

送货上门

价格
15.00元

做菜好吃的秘密

送货上门

价格
16.20元

做菜好吃的秘密

送货上门

价格
17.82元

商品详情

编辑推荐

　　第一次下厨就上手·大宴小酌超有面子的家常菜。

内容简介

　　做菜好吃的秘密是台湾美食艺术交流协会副理事长骆进汉的私房美味秘诀。该书从食材的挑选、处理到烹调过程，详细点出美味的关键；50道第一次下厨就上手，大宴小酌超有面子的家常菜，不论是家常肉类、海鲜类、蔬菜类，烹调步骤Step by step全公开。该书可供广大烹饪爱好者或从事相关工作的人员作为参考用书使用。

作者简介

烹调必学的基本功
Parr 1　食材7道处理法
Part 5　调味的秘诀
Part 3　火候·油温的掌握
Part 4　烹调技法12招
第一章　肉类
葱爆牛肉
清炖牛腩
中式煎牛排
干煸牛肉丝
滑蛋牛肉
番茄镶牛柳
番茄牛尾浓汤
牛肉干丝
番茄牛肉煲
酸白菜炒牛柳
回锅牛腩
五更牛腩
牛肉丸子
番茄烧嫩子排
嫩煎里脊排
芋香里脊卷
叉烧排骨
香梅咕咤肉
椒盐里脊
排骨五花蒜
酥炸大排
酱爆回锅肉
红烧狮子头
苏式酱肉
红烧蹄館
苦瓜镶肉
酥炸鸡块
辣子鸡丁
番茄鸡盅
当归麻油鸡
清炖羊肉炉
酱爆

浏览更多同类商品

您的浏览历史

内容加载中，请稍后...

全部商品分类

图书

数码

手机

家电

IT产品

美妆

母婴用品

潮流服装

时尚鞋类

成人用品

食品保健

居家用品

办公用品

影视音乐

汽车用品

所有商品分类>>

图书

数码

手机

家电

IT产品

美妆

母婴用品

潮流服装

时尚鞋类

成人用品

食品保健

居家用品

办公用品

影视音乐

汽车用品

做菜好吃的秘密

商品详情

编辑推荐

内容简介

作者简介

目录

商品评论（0条）

相关新品推荐

浏览更多同类商品

您的浏览历史