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对症药膳养生事典

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对症药膳养生事典

最 低 价:¥29.90

定 价:¥39.80

作 者:洪尚纲//郭威均//纪戊霖

出 版 社:中国纺织出版社

出版时间:2007-06

I S B N:9787506444491

价格
29.90元
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31.40元
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32.60元
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编辑推荐

    本书细分八大单元,对症下药膳,成效一级棒,轻松进补真easy!中医师、营养师连手打造易读易懂中医养生入门书!内容叮咛您各种注意事项,并且建立基础中医观念,使用起来更加得心应手。养生药膳不但四季皆宜,还是绝佳的滋补养生料理!

内容简介

本书精选300道对症滋补养生药膳,依照60种病症分类,利用各种药膳来对症下药,且配合中医师、营养师的专业解析,建立基础的养生概念,教您正确进补,让您在家轻松制作适合自己的养生药膳,帮助您调理体质,吃出健康好身体!
    本书精选300道最实用、最常见养生药膳,针对60种病症,细分八大单元,对症下药膳,成效一级棒,轻松进补真easy!中医师、营养师连手打造易读易懂中医养生入门书!内容叮咛您各种注意事项,并且建立基础中医观念,使用起来更加得心应手。养生药膳不但四季皆宜,还是绝佳的滋补养生料理!

作者简介

目录

中医养生观念
春季药膳  着重滋补养生
夏季药膳  多食清热食物
秋季药膳  滋阴润燥为宜
冬季药膳  益气还可去病强身
如何选择适合自己的药膳
四季养生  好好学煲汤
药膳料理秘诀
药膳采买保存Q&A
药膳食材宝典
药膳药材宝典
对症下药膳  药食同源好观念
Part 1  心理篇
失眠
  山药杞子元肉炖腩排
  香菜萝卜牛腩
  洋芋腐竹
  青胡萝卜煲元蹄
  银耳百合鸽蛋汤
  鲍鱼花胶炖鸡
抗压
  紫菜荸荠豆腐汤
  葫芦瓜蜜枣煲腩排
抑郁症
  枸杞干贝鲜虾蒸豆腐
  人参云腿蒸鱼柳
  莲枣薏仁粥
  桂圆红枣小麦粥
Part 2  体质篇
调经补血
  四物炖鸡汤
  当归枸杞鸡
  百合腰花汤
  香菇花胶炖鸡爪
  当归九孔炖排骨
  玫瑰香附顺肝汤
痛经
  鸡肝粥
  黄豆牛肉汤
活血化淤
  番薯煲姜汤
  人参枸杞雪蛤汤
  虫草洋参鸡汤
  四物芡实排骨汤
  田七炖乌鸡汤
  玫瑰花茶
增强抵抗力
  参须老姜鸡酒汤
  甘草烟熏石斑鱼柳
  天麻蒸白鲳鱼
  鲜人参蛤蛎汤
  枸杞银耳汤
  玉桂野菌蘑菇汤
手脚冰冷
  淮山杞子炖牛腱
  毛豆鸡丁
  南姜豉椒炒鳝片
&

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