태아를 위한 열 달 편식

아이의 미래를 바꾸고 싶은 엄마들의 똑똑한 태교!태아를 위한 [열 달 편식] - 임신 개월수에 맞게 실제 경험을 담은 태교다이어리- 각 개월마다 반드시 챙겨야 할 태교 가이드- 임신 개월수에 맞춘 열 달 편식 레시피와 특집 코너엄마가 먹는 것이 바로 태아를 만드는 모든 것,태교 중에 으뜸은 바로 ‘음식’ 태교! 일반적으로 ‘태교’라 하면, 좋은 음악을 듣거나 태교 동화를 읽는 모습을 떠올린다. 하지만 태아가 엄마 몸에서 자라는 10개월 동안 엄마와 아기에게 가장 큰 영향을 미치는 것은 바로 ‘음식’이다. 엄마가 먹는 모든 것이 아기에게 고스란히 전달되기 때문이다. 음식의 영양뿐만 아니라 ‘맛’까지도 양수를 통해 전달된다고 하니 모든 것이 조심스러울 수밖에 없다.임신기는 먹을거리에 대한 고민이 가장 커지는 시기이다. 여성들이 임신 사실을 알게 됐을 때 가장 먼저 따져보는 것이 ‘아기한테 해가 될 만한 걸 먹지는 않았을까?’하는 것이다. 그만큼 먹는 것 하나하나에 신경을 쓰게 된다. 하지만 시중에 나와 있는 태교 음식 책들은 대부분 나이 많은 음식연구가들이 쓴 것들이어서 점점 몸을 가누기 힘들어지는 임산부들이 직접 조리해 먹기에는 너무 어렵거나 입맛에 맞지 않는 음식들을 소개하는 경우가 많다. 이에 반해 [태아를 위한 열 달 편식]은 젊고 감각적인 요리사가 음식 태교로 두 아이를 건강하게 출산한 경험을 담고 있다. 저자 김지현 씨는 뉴욕 W호텔 셰프였으며, CJ푸드빌에서 메뉴개발을 담당해온 요리전문가이다. 그리고 자신만의 음식 태교로 실제 두 아이를 건강하게 출산해 키우고 있는 ‘똑똑한 엄마’이기도 하다. 이 책은 신세대 임산부들의 입맛과 취향에 맞춘 현대적인 메뉴와 초 스피드 레시피로 그 활용도를 한층 높였으며, 저자의 산부인과 담당의였던 안은희 교수가 참여하여 월별로 꼭 필요한 태교 정보 또한 안내해 주고 있다. 저자는 자신의 태교비법을 다음과 같이 밝혔다. "매일 먹고 마시는 것이 뱃속의 아기한테 그대로 전달될 테니 먹는 물조차 신경이 쓰였어요. 아기가 태어나기 전에 엄마가 해줄 수 있는 최고의 태교는 아기의 보금자리인 엄마의 자궁을 최상의 컨디션으로 만들 수 있도록 좋은 음식을 섭취해 자신의 몸을 돌보고 마음의 평온함을 유지하는 거예요." 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는아이의 미래를 바꾸고 싶은 엄마들의 똑똑한 태교!태아를 위한 [열 달 편식] - 임신 개월수에 맞게 실제 경험을 담은 태교다이어리- 각 개월마다 반드시 챙겨야 할 태교 가이드- 임신 개월수에 맞춘 열 달 편식 레시피와 특집 코너엄마가 먹는 것이 바로 태아를 만드는 모든 것,태교 중에 으뜸은 바로 ‘음식’ 태교! 일반적으로 ‘태교’라 하면, 좋은 음악을 듣거나 태교 동화를 읽는 모습을 떠올린다. 하지만 태아가 엄마 몸에서 자라는 10개월 동안 엄마와 아기에게 가장 큰 영향을 미치는 것은 바로 ‘음식’이다. 엄마가 먹는 모든 것이 아기에게 고스란히 전달되기 때문이다. 음식의 영양뿐만 아니라 ‘맛’까지도 양수를 통해 전달된다고 하니 모든 것이 조심스러울 수밖에 없다.임신기는 먹을거리에 대한 고민이 가장 커지는 시기이다. 여성들이 임신 사실을 알게 됐을 때 가장 먼저 따져보는 것이 ‘아기한테 해가 될 만한 걸 먹지는 않았을까?’하는 것이다. 그만큼 먹는 것 하나하나에 신경을 쓰게 된다. 하지만 시중에 나와 있는 태교 음식 책들은 대부분 나이 많은 음식연구가들이 쓴 것들이어서 점점 몸을 가누기 힘들어지는 임산부들이 직접 조리해 먹기에는 너무 어렵거나 입맛에 맞지 않는 음식들을 소개하는 경우가 많다. 이에 반해 [태아를 위한 열 달 편식]은 젊고 감각적인 요리사가 음식 태교로 두 아이를 건강하게 출산한 경험을 담고 있다. 저자 김지현 씨는 뉴욕 W호텔 셰프였으며, CJ푸드빌에서 메뉴개발을 담당해온 요리전문가이다. 그리고 자신만의 음식 태교로 실제 두 아이를 건강하게 출산해 키우고 있는 ‘똑똑한 엄마’이기도 하다. 이 책은 신세대 임산부들의 입맛과 취향에 맞춘 현대적인 메뉴와 초 스피드 레시피로 그 활용도를 한층 높였으며, 저자의 산부인과 담당의였던 안은희 교수가 참여하여 월별로 꼭 필요한 태교 정보 또한 안내해 주고 있다. 저자는 자신의 태교비법을 다음과 같이 밝혔다. "매일 먹고 마시는 것이 뱃속의 아기한테 그대로 전달될 테니 먹는 물조차 신경이 쓰였어요. 아기가 태어나기 전에 엄마가 해줄 수 있는 최고의 태교는 아기의 보금자리인 엄마의 자궁을 최상의 컨디션으로 만들 수 있도록 좋은 음식을 섭취해 자신의 몸을 돌보고 마음의 평온함을 유지하는 거예요." 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 태아와 산모를 위한 ‘열 달 맞춤 식단’! 태교 중 음식 태교가 가장 중요하다면, 과연 음식 태교는 어떻게 하는 것일까? 어렵지 않다. 임신 개월수에 맞춰 태아의 성장과 산모의 건강에 도움이 되는 영양소를 숙지하고 그에 맞는 식재료로 만든 건강 음식을 섭취하면 된다. 결론은 간단하지만 임신 기간별로 임산부와 태아에게 어떤 음식이 좋은지, 어떤 음식이 나쁜지를 헤아려가며 일일이 재료와 레시피를 고르는 것은 그리 쉬운 일은 아니다. [태아를 위한 열 달 편식]은 독자가 점차 몸이 무거워지는 임산부라는 점을 감안하여 독자 편의를 최대한 높이기 위해 노력했다. 임신 기간별 임산부와 태아에게 꼭 필요한 영양소, 좋은 재료이되 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료, 재료 자체의 영양을 최대한 살리는 최소한의 레시피! 이 세 가지 원칙 아래 임산부와 태아 모두에게 좋은 열 달 식단을 구성했다. 이 책에서 제안하는 태교 레시피는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료만으로 이루어져 있기 때문에 요리에 서툰 초보산모라도 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있다. 또 임신한 아내를 위해 남편이, 미래에 자신과 같은 어머니가 될 딸이나 며느리를 위해 양가 어머니들이 한 끼 식사를 준비하기에도 부족함이 없다. 두 아이를 출산한 선배맘의 경험을 담은 산모의 임신 증상 완화 메뉴와 다양한 정보 팁!아무리 좋은 재료와 레시피를 가지고 있더라도 임신기에 겪는 여러 가지 증상 때문에 음식을 제대로 섭취하지 못하면 무용지물. 저자는 임신 개월수에 따라 임산부가 겪을 수 있는 증상들을 정리하고, 그 증상을 예방하거나 완화시킬 수 있는 메뉴들을 제시해 주고 있다. 입덧이 심해지는 임신 2개월차에는 청량감으로 입덧을 완화시켜주면서 비타민 섭취를 돕는 ‘과일 셔벗과 얼음과자’ 등을 꼽았고, 외식이 잦을 수밖에 없는 워킹맘을 위해서는 샐러드 뷔페나 쌈밥정식을 비롯한 ‘추천 외식 메뉴 베스트 10’을 제시하고 있다. 또한 임신 중에 피해야 할 음식들을 자세히 소개하고, 튼 살 방지를 위한 스킨케어 방법, 7개월차 예비맘이 준비해야 할 ‘머스트 해브 아이템 20’ 등을 자상하게 알려준다. 월별 레시피 이외에도 다양한 내용의 특집 코너를 통해 활용도를 더욱 높였다. ‘입덧 완화 음료 특집’, ‘산후 보양식 특집’ 등으로 임산부들의 먹거리를 챙겨주면서도, 주라면 누구나 알아두어야 할 기본 레시피로 구성된 ‘건강 매일 반찬’과 ‘홈메이드 소스 특집’으로 임신기 이후의 기본 식생활까지도 돕고 있다. 활용도와 공감도 100%의 태교 다이어리와 가이드! [태아를 위한 열 달 편식]은 다양한 정보를 담고 있어 임신 출산 정보책으로도 손색이 없다. 두 번의 임신과 출산 경험을 바탕으로 한 저자의 ‘열 달 태교 다이어리’에는 임신기를 보내면서 겪은 저자의 일상과 임신 트러블, 그 해결책과 소소한 조언을 담아 임산부들의 공감을 자아낸다. 또한 ‘이 달의 태교 가이드’에는 산부인과 전문의가 전하는 이달의 의학 정보, 반드시 해야 할 검진, 산모가 해야 할 일 리스트 등이 꼼꼼하게 정리되어 있어, 이 한 페이지만으로도 산모가 그 달에 챙겨야 할 것들을 놓치지 않도록 돕는다. 이 모든 정보와 조언들이 저자의 실제 경험에서 나온 것들이기 때문에 힘든 임신기를 보내고 있는 산모들에게 힘을 주고 따뜻한 응원이 되어줄 것이다.