
左旋肉碱被认为是“类维生素”的营养素。20世纪初,科学家在肌肉的提取物中发现了左旋肉碱,后来又确认它是一种广泛存在于人体内的一种氨基酸,参与人体的许多代谢过程,是体内脂肪氧化代谢的必须物质。红肉及动物产品是肉碱的主要食物来源,而一般人只能从膳食中吸收50毫克。为使身体达到理想的健康状态,每日膳食应含不少于250-500毫克的肉碱。1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,左旋肉碱被指定为“多功能营养品”,目前已被瑞士、法国、美国及世界卫生组织(WHO)规定为法定的多用途营养剂。 *减少脂肪,降低体重 肉碱有三个光学异构体:左旋肉碱、右旋肉碱和左右旋肉碱。在这三种构型中,只有左旋肉碱有生物活性,通常所指的肉碱都是左旋肉碱。左旋肉碱的来源有两种:一是从膳食摄取,以肉类和乳制品最丰富,蔬菜、谷类和水果极微或无;二是内源性合成,在维生素C、烟酸、维生素B6和还原铁的参与下,由赖氨酸、甲硫氨酸经过五步反应合成左旋肉碱。由于赖氨酸对热敏感,因此我国人民的饮食习惯容易造成肉碱的缺乏。 食用方法:30日分 1日6粒 早晚饭后服用 注意事项: |
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