| 本书内容丰富、通俗易懂,结合了若干年来国内外著名便利店的先进经验和实践成果,是一本系统介绍便利店经营理论和方法的著作,最大的特色在于内容的系统性和实用性。 |
| 第1章 顺应潮流,开店创业正当时 无限商机在“便利” 便利店赢得一席之地的理由 开一家便利店要多少钱 你适合当老板吗 “老江湖”的10条开店忠告 “7-Eleven”在中国的14年 便利店的明天会更好 第2章 左右权衡,企业方式谨慎挑 独资还是合伙 和谁合伙 合伙成功的秘诀 先小人后君子 连锁还是独立 如何选个好“盟主” 加盟费用少,风险就小吗 加盟不是天上掉下来的馅饼 加盟失败面面观 一年收回投资的案例 第3章 睁大眼睛.选对店址抢先机 好店址才有好生意 哪些区域适合开设便利店 临街商铺选址建议 高房租铺面vs低房租铺面 洞悉店铺的未来 影响店址选择的其他因素 “倒吃甘蔗”的选址术 揩一揩加油站的“油” 避开开便利店的“雷区” 颠覆传统观念的选址新思想 签订租房协议要小心 第4章 精心装扮。店面美观人人爱 便利店命名七原则 让招牌招来如云的顾客 站在顾客的角度设计店门 巧妙的橱窗设计 店内布局与规划 装修“三板斧” 照明:明明白白我的心 色彩:俘虏顾客眼球的利器 音乐:点燃人气与财气 气味:闻香识店铺 第5章 聪明采购.商品适人流通快 便利店商品采购的原则 便利店的商品定位 便利店的商品选择 制定正确的商品进销存计划 商品计划重在执行 商品结构的配置 ABC分类采购管理法 商品采购的数量 五种订货方式的比较 找到最佳的供货商 保持商品的新鲜度与活力 采购谈判的技巧 有关商品采购的10个忠告 第6章 巧手陈列,于无声处胜一筹 商品陈列的七大原则 商品陈列的22种方法 陈列用具的选择 商品陈列与消费心理 表演性陈列有讲究 易卖性陈列有窍门 不同季节商品的陈列法 收银机 |
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