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一个人快餐:盖饭·煲饭·面条·汤羹

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一个人快餐:盖饭·煲饭·面条·汤羹

最 低 价:¥5.20

定 价:¥18.00

作 者:杨振寰

出 版 社:中国纺织出版社

出版时间:2005-04

I S B N:7506433761

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    编辑推荐

    内容简介

    本书专门针对“一个人吃”设计了近50道既美味又富有营养的快餐和汤类,做法简单易懂,每道菜均有详细的制作步骤及烹饪时的小技巧,另外还附加了营养与热量表,让你可以轻松放心享受美味。

    作者简介

    目录

    part 1 开始动手做快餐
     醋溜丸子饭
     咕咾肉饭
     京酱肉丝饭
     炸酱饭
     豇豆肉末饭
     豉汁小排饭
     辣子鸡丁饭
     咸鱼鸡粒饭
     水果鸡柳饭
     金菇鸡丝饭
     牛腩饭
     葱爆牛肉饭
     姜丝牛肉饭
     哈密瓜牛柳饭
     酸菜牛肉饭
     沙茶牛肉饭
     生炒鳝鱼饭
     五柳鱿鱼饭
     豆豉牡蛎饭
     豌豆虾仁饭
     鱼香茄子饭
     百合鲜贝饭
     番茄鱼片饭
     香菇肉臊饭
     蚝油鲜菇饭
     炒三丝饭
    part 2 电锅、沙锅做快餐
     甘薯烤鸭饭
     栗子鸡肉饭
     海鲜煲饭
     腊味煲仔菜
     原盅滑鸡饭
     芋头蒸肉饭
     萝卜腊肠饭
     油菜火腿饭
     竹香脆苗烧鳗煲
     麻婆豆腐拉面
     炸酱面
     一人份涮涮锅
     综合小火锅
    part 3 煮碗好渴的汤
     番茄蛋花汤
     冬瓜蛤蜊汤
     火腿洋葱汤
     番茄牛肉汤
     冬瓜海米汤
     圆白菜干肚片汤
     苦瓜小鱼汤
     魔芋香菇汤

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