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家常面食——健康美味系列(25)

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家常面食——健康美味系列(25)

最 低 价:¥10.80

定 价:¥18.00

作 者:郑元魁,王景茹 著

出 版 社:中国纺织出版社

出版时间:2005-1-1

I S B N:9787506431941

  • 家常面食
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    商品详情

    编辑推荐


    内容简介

    作者简介


    目录

    Part 1 热呼呼的蒸笼美味
    发面篇
    鲜肉香笋包
    番茄牛肉包
    香菇素肉包
    鲜虾黄豆包
    港式奶黄包
    补血枣泥包
    胡萝卜豆沙包
    南瓜枣泥包
    湘式银丝卷
    胡萝卜馒头
    绿茶馒头
    山药馒头
    京式花卷
    中式汉堡
    Part 2 皮薄馅多的满满享受
    烫面篇
    鲜味煎饺
    上海生煎包
    韭菜盒子
    圆白菜碟子
    锅贴
    开洋蛋饼
    京式烙饼
    XO酱烙饼
    京式牛肉大饼
    猪肉馅饼
    咖喱馅饼
    Part 3 外酥内鲜的美味面点
    油酥面篇
    一口酥
    孔雀酥
    彩头酥
    芋泥酥
    鲜肉饼
    咖喱饺
    烤水饺
    海鲜塔
    Part 4 香甜筋道的可口面食

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