本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB／T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准代替GB 19087－2003《原产地域产品 庆元香菇》。
本标准与GB 19087－2003相比主要变化如下：
——标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准；
——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标志产品庆元香菇》；
——增加了开伞度等14个相关术语和定义；
——修改了二氧化硫指标数值；
——增加了矿物油指标及其技术要求和试验方法。
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准由原产地域产品标准化工作组提出并归口。
本标准起草单位：浙江省庆元县质量技术监督局、浙江省庆元县食用菌办公室、浙江省庆元县食用菌科研中心、浙江省食用菌质量检验中心。
本标准主要起草人：叶晓星、赵白、叶长文、甘庆军、张世炎、方军、黎松林。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 19087 2003。 |
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