| 本书适用于医药院校高职高专药品类专业学生使用，也可作为成人继续教育和自学用参考教材。 |
| 第一章 绪论 一、概述 二、天然药物化学的研究进展与前景 三、研究天然药物化学的意义和作．用 四、天然药物各类化学成分简介和溶解性能 第二章 天然药物化学成分提取分离和鉴定的方法与技术 第一节 提取方法与技术 一、溶剂提取法 二、其他提取方法 第二节 分离精制和鉴定的方法与技术 一、系统溶剂分离法 二、两相溶剂萃取法 三、沉淀法 四、结晶与重结晶法 五、透析法 六、分馏法 七、色谱法 第三章 糖与苷类 第一节 结构类型 一、糖的结构与分类 二、苷的结构与分类 第二节 理化性质 一、苷的性状和溶解性 二、旋光性 三、糖的检识 第三节 苷键的裂解 一、酸催化水解 二、碱催化水解 三、酶催化水解 四、氧化裂解法 第四节 苷的提取与分离 一、提取 二、分离 第四章 香豆素与木脂素 第一节 香豆素 一、结构类型 二、理化性质 三、提取与分离 四、鉴定 第二节 木脂素 一、结构类型 二、理化性质 三、提取与分离 四、鉴定 实训项目一 秦皮中香豆素的提取分离与鉴定 实训测试一 秦皮的回流提取和薄层色谱鉴别 第五章 蒽醌类化合物 第一节 结构类型 第二节 理化性质 一、性状 二、升华性 三、溶解性 四、酸碱性 五、显色反应 第三节 提取与分离 一、提取 二、分离 第四节 色谱鉴定 一、薄层色谱 二、纸色谱 第五节 结构测定 一、紫外光谱 二、红外光谱 三、核磁共振谱 四、质谱 实训项目二 大黄中游离蒽醌的提取分离与鉴定 实训测试二 采用pH梯度萃取法分离大黄中的游离葸醌类 第六章 黄酮类化合物 第一节 结构类型 第二节 理化性质 一、性状 二、溶解性 三、酸碱性 四、显色反应 第三节 提取与分离 一、提取 二、分离 第四节 鉴定 一、薄层色谱 二、纸色谱 第五节 结构测定 一、紫外-可见光谱 二、氢核磁共振谱 实训项目三 槐米中芦丁的 |
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