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| 人与自然的关系史绝不仅仅是危机与灾难的历史，同样也是人与自然的联系以及自然环境的默然再生的历史。本书形象的叙述了纷繁交织的人与自然关系所带来的极其广泛的文明、文化和生物的后果，同时展现了这一相互关系如何以及在世界历史上留下了怎样的烙印。由此清楚地说明了，为什么尽管人们不断致力于一个人和自然相融合的环境政治，人与自然的关系仍然时时呈现出不稳定和大量令人惊奇的现象，并因此需要人们时刻注意和小心。 |
| 前言 一、关于环境史的思考1 1．环境研究的眼障和死胡同1 2．恶性循环的单调和出路的错综复杂7 3．进入时间深处：自然理想的神秘的再生能力17 4．树木还是羊？环境史中的评价问题23 5．作为历史阐释的生态学：从玛雅文化的毁灭到爱尔兰的饥荒33 6．未知领域：环境史究竟是秘密史还是公开史38 二、实体经济生态学与沉默知识生态学--原始的人与自然的共生43 1．以火为开端：世界范围的火耕经济及环境史上的纵火狂49 2．人与动物--狩猎与驯化54 3．花园与果树63 4．农民和牧民72 5．"公地（牧场、森林）的悲剧"与草皮的不幸：前现代农业是一种："无意识掠夺"吗？83 6．天为父纲，地为母纲：关于宗教中的生态学91 三、水、森林和权力101 1．水利建设，统治和生态的链式反应102 2．埃及和美索不达米亚：一个典型的对比109 3．灌溉梯田：一种社会及生态的细胞培育115 4．作为榜样和警示的中国121 5．狭小空间的水文化：威尼斯与荷兰137 6．疟疾，灌溉，滥伐森林--作为自然复仇女神和生态资源保护者的地方流行病149 7．地中海区域的滥伐森林与"生态自杀"：一个表象问题？与自然谐和的水土流失和误导着的历史化155 8．欧洲的森林和统治：从开垦运动到林业管理规范时期160 9．早期危机意识的支点：城市和采矿168 四、殖民主义作为环境史的分水岭180 1．海外殖民主义的生态动力182 2．环球瞭望：现代环境意识的殖民地性和岛屿性起源190 3．印度环境史上殖民地和后殖民地时期的停顿197 4．美国佬生态和沙俄农奴生态205 5．世界环境史中欧洲独到之路及殖民主义帝国的反作用211 五、濒临大自然的极限223 1．向着最后的储备资源挺进223 2．"哪里有粪便，哪里就有基督徒"：从休耕到"粪肥种植"和耕种的政治化235 3．木材紧缺警钟，植树造林运动以及一种生态森林辩护论的形成244 4．现代自然宗教的多义发展254 5．自然与民族：走向保护自然的具体化之路260 6．第一次工业环境危机和现代危机处理基本模式的形成275 六、在全球化的迷宫里286 1．环境史中最深刻的转折：世界美国化进程的失败286 2．鲜血与土地：自给自足的横行无忌296 3．环境忧虑的深层原因：原子能灾难和对 |
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