| 全书贯穿“安全、优质、高效”的原则，突出实用性和操作性。 |
| 第一章 肉牛场建设 一 场址选择、规划和设计 二 牛场建设 第二章 肉牛品种及其选择 一 肉牛品种 二 肉牛的选择 第三章 肉牛的繁殖 一 肉牛的繁殖生理 二 提高肉牛繁殖力的措施 三 肉牛的繁殖技术 第四章 肉牛饲料及其加工调制 一 肉牛的消化特点 二 肉牛的常用饲料 三 肉牛饲料的加工调制 第五章 肉牛育肥 一 肉牛的生长规律 二 肉牛的饲养管理 三 肉牛育肥 第六章 肉牛常见的疾病的防治 一 肉牛场的一般卫生管理与防疫 二 肉牛疾病的检查 三 肉牛常见普通病的防治 四 肉牛常见传染病的防治 五 肉牛常见寄生虫病的防治 附录 |
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