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时鲜煲仔300式

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时鲜煲仔300式

最 低 价:¥7.30

定 价:¥14.90

作 者:田晓秋 等编著

出 版 社:农村读物出版社

出版时间:2004-1-1

I S B N:9787504842961

  • 时鲜煲仔300式
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    编辑推荐


    内容简介

    本书汇集用煲(沙锅、火锅)烹制而成的煲菜、煲饭约300式,迎合了时下人们的饮食喜好,且制作简便,口味丰富。

    作者简介


    目录

    一 猪肉煲
    肉片刀豆煲
    肉片菜心煲
    方肉芋艿煲
    凉薯瘦肉煲
    蒜头烧肉煲
    豆豉肉排煲
    菜心猪肘煲
    魔芋肉片煲
    菜心方肉煲
    栗子猪肉煲
    梅菜扣肉煲
    竹笋咸肉煲
    香芋腊肉煲
    鱼香茄子煲
    鱼香茭白煲
    干烧豆腐煲
    咖喱豆腐煲
    辣味粉丝煲
    荠菜竹笋肉片煲
    蹄膀咸肉芋艿煲
    莲子百合瘦肉煲
    葱姜排骨煲
    白玉排骨煲
    赤豆排骨煲
    粉葛排骨煲
    木瓜排骨煲
    ……
    二 牛羊野味煲
    牛肉煲
    红烧牛肉煲
    葱头牛肉煲
    西芹牛肉煲
    香芋牛肉煲
    咖喱牛肘煲
    沙嗲牛柳煲
    ……
    三 禽肉煲
    四 海鲜煲
    五 素菜煲
    六 煲饭
    附录:话煲

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