本书中，日餐料理大师精选当红握寿司、箱寿司、卷寿司、饭团制作方法，融合了经典与创意，并用精美漂亮的图片配合步骤讲解，一步步，教你在家轻松学习制作。现在你是不是跃跃欲试了?那就一起来享受DIY寿司大餐的无穷乐趣吧! |
| 爱上美味寿司 Part 1 寿司制作热身课 1 寿司的来历和种类 2 选出好用食材 3 美味寿司饭DIY 4 吃寿司好处多 5 快意品享寿司的秘诀 6 寿司食趣 Part 2 DIY全攻略 握寿司 虾仁色拉寿司 虾虎寿司 八爪鱼寿司 付味豆腐皮寿司 创新豆腐寿司 山药梅肉擅 鲍鱼寿司 三文鱼寿司 鸭胸寿司 帆立贝寿司 飞鱼子寿司 三文鱼子军舰卷 河豚手球寿司 大虾寿司 鳗鱼创作寿司 创新山寿司 蟹棒寿司 汉堡寿司 厚蛋烧握寿司 北极贝握寿司 鱼肉蜜瓜寿司 军舰海鲜寿司 小白鱼握寿司 鳗鱼寿司 花枝握寿司 金枪鱼寿司 红加吉鱼握寿司 军舰蟹籽寿司 饭团 双色魔芋饭团 魔芋结饭团 炸虾饭团 青饭团 火腿虾仁饭团 烤鱼青菜饭团 鸡肉串饭团 比萨寿司 坚果饭团 烟肉芝士饭团 朗姆酒果脯饭团 箱寿司 苹果火腿寿司 日式箱寿哥 梅花寿哥 亲子寿哥 百果拼盘 牛柳寿司 鳗鱼箱寿哥 心心相印 鸡蛋鱼子寿习 牛排箱寿司 卷寿司 虾仁手卷 蟹籽手卷 烟肉手卷 铁火手卷 纳豆山药手卷 鱼肉手卷 鳗鱼手卷 热狗卷 新香细卷 蛋皮卷 四喜卷 太卷 铁火细卷 葵花卷 加州卷 三文鱼翻卷 水果翻卷寿司 四海卷 新派猪排卷寿司 |
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